こんにちは。シンプルライフナビです♪
なぜか、たまに無性にカレーが食べたくなることがありませんか？
カレーに使われている香辛料やスパイスが恋しくなる感覚。ありますよね。
そんな時は、ココイチに行くと言う人もいるかもしれませんが、私はインド人ぽい人などがやっている、カレーとナンのお店に行きたくなります。
そして、近年はスープカレーがブームになりました。
スープカレーもいいですよね。本格カレーとはまた違った美味しさを体験できます。
カレーに使われている香辛料やスパイスには、新陳代謝を活発にし、食欲増進、消化促進、健胃作用があり、夏バテの予防効果も期待できるそうですよ。
ところで、スープカレーの食べ方に正解はあるのでしょうか？
私が初めて「スープカレー」を食べに行ってみようかな、と思った時、スープ＋カレーって飲むの？ どうやって食べるの？と思いました。
そこで、オススメの食べ方と、手軽にスプカレーを食べる方法をご紹介します。
- 「スープカレー」ってどんな食べ物？
- スープカレーは飲む？美味しい食べ方（おすすめの食べ方）を解説
- 札幌の名店GARAKUのスープカレーは東京でも食べられる！
- 手軽に本格的なスープカレーを楽しむなら、ネット販売を使う
「スープカレー」ってどんな食べ物？
スープカレーってどんなものなの？ 普通のカレーと何が違うの？
確認していきます。
初めてスープカレーを食べた時の感想
初めてスープカレーを食べた時の衝撃を今でも思い出します。
上の写真のように、見た目が通常のカレーとは全く異なります。汁です。
そして汁の中に、具材がごろごろと入っています！
- 野菜の具材がごろっごろ！
- お肉はホロッホロのやわらかチキン！
いずれもスープカレーの特徴です。
そして、カレーのスープはコク旨、和風だしに独自のスパイスで激ウマでした。
豆知識：美味しい「スープカレー」発祥の地は札幌
北海道に行ったら食べてみたいものといえば、新鮮な海産物、ラーメン、ジンギスカンをあげる人が多いですが、スープカレーも有名です♪
なんといってもスープカレーの発祥が札幌であることはカレー界の常識になっています。海外や東京発じゃないんですよ。
その歴史は比較的新しいけれど、約30年近くあると言われていて、札幌には現在200店以上のスープカレー専門店があるそうです。スゴイですね！
スープカレーは飲む？美味しい食べ方（おすすめの食べ方）を解説
スープカレーのカレーはひとことで言うと、汁です。液体です。
ですから、通常のカレーとは少し食べ方が違います。
でも、スープカレーには特に決まった食べ方というのはありません。
伝統料理みたいな形式張ったものはないですし、庶民のソウルフードなので、正しいお作法などの決まりも特にありません。
ですが、こうすれば美味しく食べれますよ、という食べ方があるので、ご紹介します。
- まず、スープを半口くらいいただき、スープを味わいます。
- そして軽く一口弱くらいのご飯をスプーンに乗せ、
- それをカレースープに浸します。（つけるのはご飯半分くらいにしておくのが良いです。）
そしてパクッと食べます。
美味しいです！！
あとは最初の一口の経験から量を増やしたり、スープに漬ける範囲を変えたりして楽しみます。
野菜やお肉も挟みながら食べていき、お好みで最後にはおじやのようにしてご飯を入れてスープカレーを食べきるのがおすすめです。
（想像したら無性に食べたくなってきたよ。。）
札幌の名店GARAKUのスープカレーは東京でも食べられる！
私が札幌に行った時に、友人に連れて行ってもらったスープカレーのお店が「GARAKU」でした。札幌のスープカレー人気店です。*1
北海道以外では食べられないのかな？と思って、ホームページを見たら、東京近郊にもお店がありました。
なぜか都心ではなく、中野と八王子でしたが…
ちょっと遠いです…気軽には行けない…😥
手軽に本格的なスープカレーを楽しむなら、ネット販売を使う
GARAKUは北海道と東京に店舗がありますが、気軽に行ける場所ではないので、お手軽にスープカレーを再現する方法を探します。
Google先生に聞いてみると、いいものが…
なんとGARAKUのスープカレーはネット販売があります。これなら手軽に食べることができますね。
ウェーイ！😋
これでやわらかチキンレッグのスープカレーを調達できそう！？(^｡^)
スープカレーは今はいろんなメーカーがたくさんの種類のものをラインアップしていますが、北海道で食べたGARAKUのスープカレーは本当に美味しかったです。
「スープカレーだって？あれはカレーじゃない」と思って今まで食べずに避けてきた人も、「本場のスープカレー」をぜひ試してみてください。
（秋や冬でもわたしはカレー食べるの全然大丈夫です。）
スープカレーの食べ比べセットもあります。
それぞれの名店の隠し味の香辛料はなんだろ？
そんなことも考えながら食べると楽しさ倍増！
あなたにも、なぜか以前食べたものが無性に食べたくなる、そんな食べ物がありませんか？
カレーはお店によってそれぞれ味が異なりますが、どれも美味しいですよ。
*1:GARAKUは今は全国区で有名です。