こんにちは😃シンプルライフナビです♪
すっかり暑くなりましたね〜。
暑いといえば、避暑地や涼しいところに行きたーい！
そして暑くなるとなぜか無性にカレーが食べた〜い！
そんな気分になりませんか？
カレーに使われているスパイスには、新陳代謝を活発にし、食欲増進、消化促進、健胃作用があり、夏バテの予防効果が期待できるそうですよ。
昨年はGoToトラベル✈️というのがありましたね。旅行すると補助が出てお得だったという、アレ。
実はその時わたしも一度だけ使って北海道に行ったのです。
北海道はものすごく広くて、のびのびできて、気候も快適でした。今年も行きたいですが、昨年みたいな旅行は今年は難しそうな感じです…
- 北海道の新名物、スープカレー！めちゃウマ！
- スープカレーの発祥地は札幌
- スープカレーの美味しい食べ方
- 北海道で食べたスープカレーGARAKUは東京にもあった！
- どうしても食べたいときは、スープカレーGARAKUのレトルト！
北海道の新名物、スープカレー！めちゃウマ！
北海道に行った時に食べたのが「スープカレー」
これがめちゃくちゃ美味しかった！！
野菜の具材がごろっごろ！
お肉はホロッホロ！
いずれもスープカレーの特徴です。
そして、カレーのスープはコク旨、和風だしに独自のスパイスで激ウマでした。
スープカレーの発祥地は札幌
北海道に行ったら食べてみたいものといえば、新鮮な海産物、ラーメン、ジンギスカンをあげる人が多いですが、スープカレーも有名なんですよ♪
なんといってもスープカレーの発祥が札幌であることはカレー界の常識になっています。
その歴史は比較的新しいけれど、約30年はあると言われていて、札幌には200店以上スープカレー専門店があるそうです。
スゴイですね！
スープカレーの美味しい食べ方
スープカレーのカレーはひとことで言うと、汁です。液体です。
ですから、通常のカレーのイメージとは少し食べ方が違います。
スープカレーには特に決まった食べ方というのはないのですが、こうすれば美味しく食べれますよ、という食べ方があります。
まず、スープを半口くらいいただき、スープを味わいます。
そして軽く一口弱くらいのご飯をスプーンに乗せ、
それをカレースープに浸します。
漬けるのはご飯半分くらいにしておくのが良いです。
そしてパクッと食べます。
美味しいです！！
あとは最初の一口の経験から量を増やしたり、スープに漬ける範囲を変えたりして楽しみます。
野菜やお肉も挟みながら食べていき、お好みで最後にはおじやのようにしてご飯を入れてスープカレーを食べきるのがおすすめです。
（あぁ、想像したら無性に食べたくなってきた。。）
スープカレー、うまいっしょ！（「めちゃうま！」の北海道弁）
北海道で食べたスープカレーGARAKUは東京にもあった！
北海道以外では食べられないのかな？と思って、昨年行ったお店GARAKU*1のホームページを見たら、東京近郊にもお店がありました。
なぜか都心ではなく、中野と八王子でしたが…
ちょっと遠いです…
行けない…😥
どうしても食べたいときは、スープカレーGARAKUのレトルト！
そうはいっても気軽に行ける場所ではないので、お手軽にスープカレーを再現する方法を探します。
でも、スープカレーのレシピは公開されていません…
すると、いいものありました！
なんとレトルト？の販売があります。これなら手軽に食べることができます。
ウェーイ！😋
これで夏バテしないようにできるかな！？(^｡^)
スープカレーは今はいろんなメーカーがたくさんの種類のものをラインアップしていますが、北海道で食べたGARAKUのスープカレーは本当に美味しかったです。
これからの暑い夏、機会があれば、
またあれはカレーじゃないと思って避けてきた方も、本物のスープカレーをぜひ試してみてください。（秋や冬でもわたしはカレー食べるの全然大丈夫ですけど。）
暑くなったら食べたくなる、
なぜか以前食べたものが無性に食べたくなる、そんなことありませんか？
スープカレーはわたしのそんな食べたいものランキング上位の食べ物の一つです。
きっと夏バテ防止にもなると思うし、美味しいのでまた食べたい！
最後までお読みいただき
ありがとうございました😊🌱
*1:北海道・札幌のスープカレーランキングに出ていたりするので結構有名みたいです
